Flat Disc 4.5 – Trio Set Mold

Επίπεδος δίσκος 4.5 – Σετ Trio

Τρία ύψη. Μία διάμετρος. Ατελείωτη ακρίβεια.

Το σετ Flat Disc 4.5 Trio περιλαμβάνει τρία επαγγελματικά καλούπια με διάμετρο Ø 4,5 cm και διαφορετικά ύψη:

• 0,5 εκ. • 1 εκ. • 1,5 εκ.

Σχεδιασμένο για σεφ που κατασκευάζουν με πρόθεση, αυτό το σετ σάς επιτρέπει να δημιουργείτε επιδόρπια σε στρώσεις, δομημένα ένθετα, επιπλατινωμένα εξαρτήματα και αρθρωτές συνθέσεις — όλα με τέλεια ευθυγράμμιση και ίδια διάμετρο.

Από λεπτές βάσεις και ένθετα μέχρι έντονες, υπερυψωμένες μορφές, κάθε ύψος εξυπηρετεί έναν συγκεκριμένο ρόλο διατηρώντας παράλληλα ένα καθαρό, μινιμαλιστικό κυλινδρικό προφίλ.

Ακρίβεια στην επανάληψη. Συνέπεια στην κλίμακα. Ελευθερία στη σύνθεση.

Ένα πλήρες σετ εργαλείων για τη σύγχρονη δομή ζαχαροπλαστικής.