Πρέσα ψαριών Sçima Precision Ελέγξτε την επαφή. Βελτιώστε το αποτέλεσμα.
Δημιουργημένη για σεφ που εκτιμούν τον έλεγχο και τη συνέπεια στη σόμπα, η πρέσα ψαριών Sçima Precision έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί σταθερή, ομοιόμορφη επαφή μεταξύ του ψαριού και της επιφάνειας μαγειρέματος.
Το φαρδύ κυκλικό σχήμα του στηρίζει το φιλέτο καθώς ψήνεται, βοηθώντας στη μείωση της κίνησης και της ανύψωσης στο τηγάνι. Η ενσωματωμένη λαβή επιτρέπει την ελεγχόμενη τοποθέτηση, επανατοποθέτηση και αφαίρεση καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
Καθαρό, λειτουργικό και αναμφισβήτητα Sçima, είναι ένα εστιασμένο επαγγελματικό εργαλείο σχεδιασμένο για σκόπιμη και συνεπή εργασία στην κουζίνα.
Βασικά χαρακτηριστικά
• Βοηθά στη διατήρηση σταθερής, ομοιόμορφης επαφής με την επιφάνεια μαγειρέματος. • Υποστηρίζει την ομοιόμορφη τοποθέτηση του ψαριού κατά το μαγείρεμα. • Ευρεία κυκλική επιφάνεια πίεσης. • Ενσωματωμένη λαβή για ελεγχόμενη τοποθέτηση και αφαίρεση. • Σχεδιασμένο για επαγγελματικές ροές εργασίας κουζίνας.