Οι Στήλες
Εμπνευσμένο από την κλασική αρχιτεκτονική, το καλούπι The Columns φέρνει διαχρονική κομψότητα και γλυπτική δομή στις σύγχρονες γαστρονομικές δημιουργίες.
Ο λεπτομερής σχεδιασμός των ραβδωτών κιόνων αναδημιουργεί την εμβληματική μορφή των αρχαίων κιόνων, επιτρέποντας στους σεφ και τους ζαχαροπλάστες να δημιουργήσουν εντυπωσιακά διακοσμητικά στοιχεία που προσθέτουν βάθος, συμμετρία και αφήγηση ιστοριών στο πιάτο.
Ιδανικό για δημιουργία:
• Διακοσμήσεις σοκολάτας • Παγωτό ή κατεψυγμένα επιδόρπια • Αλμυρές γαρνιτούρες • Στοιχεία επιδόρπιου σε σερβίτσιο • Δημιουργίες Trompe-l'œil
Οι εκλεπτυσμένες αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες εξασφαλίζουν ένα ρεαλιστικό και κομψό αποτέλεσμα, ενώ το καλούπι επιτρέπει την εύκολη απελευθέρωση και την συνεπή παραγωγή.
Ένα γλυπτικό στοιχείο που μεταμορφώνει το κλασικό design σε σύγχρονη γαστρονομία.